Nuestra Carta

Descubre nuestra carta. Cocina de mercado con productos de temporada y proximidad.

Entrantes

Anchoas de Cadaqués y pan de cristal

Anchois de cadaqués et pain de cristal

10,50 €

Jamón Iberico D.O. Guijuelo «Joselito»

Jambon ibérique D.O. Guijuelo «Joselito»

17,50 €

Micuit de Foie Gras con ratafía e higos

Mi-cuit de foie gras au liqueur de ratafía et figues

14,50 €

Sardina ahumada, escalivado e Idiazabal

Sardine fumée, poivron rôtie et fromage Idiazabal

12,50 €

Calamares a la andaluza con espuma de limón

Calamars a l´andalouse avec de la mousse de citron

11,50 €

Croquetas de Cabrales con dulce de ciruelas

Croquettes de fromage Cabrales avec confiture de prunes

9,50 €

Mejillones de roca al vino blanco

Moules de roche au vin blanc

9,50 €

Canalón de gambas y vieiras

Cannelloni avec crevettes et coquille Saint-Jacques

12,50

Ensalada de verduras y frutas de temporada

Salade de fruits et légumes de saison

9,50

Ensalada de salmón «a la llama» y aguacate

Salade de saumon braisé et avocat

12,50 €

Sopa fría de Bloody-Mary y queso de cabra

Salade de fromage de chèvre et Bloody Mary

10,50 €

Arroces y fideos

Arroz meloso de centollo gallego

Paella «moelleuse» au araignée de mer

21,00 €

Fideuá negra

Fideuá a l´encre de calamar

17,50 €

Pescado

Pulpo a la plancha con pil-pil de verduritas

Poulpe grillé avec pomme de terre crémeuse

17,00 €

Rodaballo al cava

Suprême de turbot au cava

19,50 €

Suquet de rape y gambas

«Boullinade» de baudroie et crevettes

22,50 €

Pescado de lonja a la plancha

Poissons grillés du marché

P.S.Mturbot

Carne

Entrecot de ternera de Girona

Entrecôte de veau de Gérone

17,50 €

Solomillo de ternera al Pedro Ximenez

Filet de veau avec au vin doux Pedro Ximenez

22,50 €

Cochinillo lechal confitado a baja temperatura

Cochon de lait confit à basse température

16,50 €

Espalda de cordero con patata enmascarada

Epaule d’agneau avec parmentier de pomme de terre

17,50 €